メニュヸ名ヷ考案者
最優秀賞
ビヸンズチャップ丼
根石小学校
年
小林
朔さん
年
小林
聖さん
年
松本
怜さん
優秀賞
大豆カレヸチャヸハン
常磐中学校
１年
市川
直杜さん
野菜たっぷりまめまめ八丁ラタト
ユ
岩津小学校
年
山口
優衣さん
岡崎市食育推進会議
ビーンズチャップ丼
１人分 エネルギー：465.8kcal、食塩相当 0.7g大豆カレーチャーハン
１人分 エネルギー：484.5kcal、食塩相当 0.3g菜たっぷりまめまめ八丁ラタト
ユ
１人分 エネルギー：204.8kcal、食塩相当 0.7g材料 ４人
600ｇ 大豆 100ｇ
玉 中1/2個
ーマン 1個
ベーコン ック 100ｇ
ひ 肉 100ｇ
ケ ャッ 大 8
ソー 小 2
塩 う 少々
油 少々
作 方
玉 ーマン ベーコン ック 1ｃｍ 角
イ ン 油 ひい
ひ 肉 ベーコン 菜
大豆 順 炒
ケ ャッ ソー
塩 う 加え味
整え
完成
材料 ４人
大豆 125ｇ ひ 肉 200ｇ ーマン 中3個
玉 1/2個
卵 3個
600ｇ
洋風 ー 素 適
酒 適
ー ウ ー 大 1～2
う 適
塩 う 適
サ 油 適
作 方
ーマン 玉 細 ン 加熱
イ ン 温 サ 油 入
溶いた卵 入 ク ン ット 取
出
サ 油 入 ひ 肉 炒 塩 う
下味 け
肉 火 通 た 入 炒
洋風 ー 素 ー
ウ ー う 入
戻 入
飯 入 炒
完成
材料 ４人
大豆 160ｇ
ベーコン 4枚 人参 1/2本
1本 ッキーニ 1/2本
玉 1個
ーマン 2個
ットトマト缶 200ｇ
コンソメ 小 2
ケ ャッ 大 3
八丁味噌 大 2/3
少々
塩 う 少々
ー イ 大 1
乾燥 少々
作 方
人参 薄いいち う
ッキーニ 半月 ーマン 乱
玉 薄
鍋 ー イ 入 弱火
け 香 た ベーコン
入 人参 玉 入
玉 火 通 た ッキーニ ーマ
ン 大豆 入
塩 う 入 コンソメ 加え混
ットトマト缶 ケ ャッ 入 ふた 煮
込
具 柔 た 味
見 水 足 け
水 足
少 水 溶いた八丁味噌
加え 少 煮込
皿 盛 付け 乾燥
ち 完成
最優秀
優秀
